Potager permaculture en Juin : que faire ? 

Le soleil est haut dans le ciel, les journées s’allongent, la nature s’épanouie : nous voilà déjà en juin ! Encore un mois charnière pour réussir à récolter vos propres légumes du jardin. Que faire pour réussir le potager permaculture en juin ? A quoi faut-il penser pour prendre soin des plants naturellement, et s’assurer de bonnes récoltes tout l’été ? Comment préparer dès maintenant le retour des saisons fraiches ? Nos meilleurs conseils sont ici !

Les semis et plantation de juin

Oui oui, on peut toujours semer !

C'est d'ailleurs une clé pour récolter toute l'année : ne pas se reposer sur ses plants repiqués... Et déjà anticiper les saisons d'après !

En semant tous les mois, vous récolterez aussi tous les mois. Malin ! 

Alors, quelles sont les graines à l’honneur du potager permaculture en juin ?

Les semis en extérieur pour conclure le printemps

Maintenant que les gelées sont un lointain souvenir, semez directement en pleine terre...

• Brocoli,
• Haricot vert, pois,
• Carotte,
• Radis, radis noir,
• Maïs,
• Capucine,
• Œillet d'Inde,
• Laitue,
• Blette,
• Concombre,
• Courgette,
• Courges (si vous avez un automne doux dans votre région),
• Chou rave, chou frisé,
• Navet,
• Fenouil.

Vous pouvez sans problème semer à nouveau des légumes qui sont déjà en train de pousser dans votre potager. Cela permettra d’étaler les récoltes — en particulier si vous avez un automne doux dans votre région.

Les graines pour préparer les récoltes d’automne et d’hiver

On vous le disait : semer toute l’année permet aussi de récolter toute l’année ! Dès juin, vous pouvez semer des légumes qui pousseront à l’automne. Comme ça, la plante profite des chaleurs estivales pour grandir, et n’aura plus qu’à tenir le froid par la suite. 

Semez en pépinière (c’est-à-dire en godet, à l’extérieur) :

• Choux d'hiver,
• Chou kale,
• Chicorée frisée, chicorée scarole,
• Laitue,
• Persil.

Les plantations et derniers repiquages du printemps

Ça y est, le soleil est bien haut dans le ciel ! Vous pouvez retirer les cloches de protection et voilages de vos parcelles. Surtout : il est temps de repiquer vos derniers semis en pleine terre ! 

• Courges et courgette, 
• Melon, 
• Concombre,
• Tomate,
• Basilic, à cultiver à l’ombre des tomates,
• Aubergine,
• Poivron, 
• Maïs, 
• Laitue,
• Etc.

Plantez également les légumes à récolter en automne :

• Céleri branche et céleri rave,
• Choux verts et rouges,
• Choux-fleurs,
• Choux de Bruxelles,
• Poireaux.

=> Vous avez raté vos semis ? Pas de panique : c'est le mois parfait pour acheter des plants en pépinière et les repiquer.

Et pour l’année prochaine, apprenez à réussir vos propres semis avec la formation Cultive ton Autonomie. Ça promet de belles économies… Et la fierté de cultiver vos propres légumes, de A à Z ! 

L’entretien du potager permaculture en juin : chouchoutage des jeunes plants !

Faire de l’espace pour les jeunes pousses

Ça y est, vos semis sortent de terre ? Les jeunes pousses affleurent à la surface… Et, oups, les feuilles sont finalement trop proches les unes des autres ! 

Ça arrive… Surtout pour les semis à la volée, ou les graines tellement petites qu’on a du mal à gérer la quantité (carottes, radis, poireau, etc.)

Et alors ? Il va falloir séparer vos plants pour qu'ils s'épanouissent.

Vous avez deux possibilités :

• Démarier : diviser vos plants et les repiquer individuellement, plus espacés. Vous démultipliez votre production de légumes ! Mais, il faut y passer plus de temps, et avoir l’espace disponible.
• Éclaircir : arracher les plants trop proches et garder ceux suffisamment espacés. Vous allez gagner beaucoup de temps… Mais sacrifier une partie de vos jeunes pousses. L’astuce anti-gaspi : vous pouvez les déguster, comme un mesclun ou des graines germées.

Pour chaque plante, imaginez sa taille définitive, et laissez-lui cet espace.

Alors, démarier ou éclaircir, comment choisir ? En fonction du temps dont vous disposez, de l’espace disponible dans votre potager et de vos souhaits de récolte.

À noter : ce n’est pas le cas des légumineuses. On les sème volontairement en poquet (3 à 5 graines par trou) car elles aiment pousser comme ça. Donc pas besoin d’éclaircir vos haricots, fèves ou petits pois. 

Guider et tuteurer les plantes grimpantes

Au mois de juin, vos plantes grimpantes vont pousser rapidement ! Les stars du sprint : petits pois, haricots à rames et cucurbitacées (courges, melons, pastèques, concombres...). 

Le risque ? Qu’elles envahissent votre potager permaculture en juin ! Votre mission, si vous l’acceptez : guidez ces gourmandes de surface, sur leur tuteur, treillis ou autre support. 

• Installez un support adapté. Une structure solide et efficace consiste à planter trois tuteurs autour de la plante ou du poquet, qui se rejoignent au sommet. Entre ces piliers, placez des tuteurs à l’horizontale sur lesquels vos légumes poursuivront leur course. C’est parfait aussi pour les tomates.
• Attachez une première fois chaque plante à son support, avec une ficelle.
• Au fil des semaines, guidez simplement vos légumes là où vous
  souhaitez qu'ils s'accrochent. Pour les plantes qui ne s’accrochent pas, ajoutez si besoin des liens en hauteur, au fur et à mesure. Attention à faire des nœuds lâches, pour laisser à la tige la place de s’épaissir.  

Ainsi, vos courges prendront moins de place au sol, et pourraient même ombrager les cultures en dessous. À noter : les plantes peuvent supporter leurs fruits — même les plus gros. C’est le cas des potirons et autres courges : elles n’ont pas besoin de reposer au sol. 

Les gourmands de la tomate, en permaculture, on coupe ou pas ? 

Il y a ce mythe du jardinier qui coupe les gourmands des tomates, pour laisser un maximum d’énergie aux fruits. Fausse bonne idée ? Carrément ! 

Louis vous propose un entre-deux, plus adapté au jardin en permaculture : 

• Coupez les branches basses. Cela évite les maladies (car elles touchent terre).
• Au pied, grâce à l'espace libéré, associez d’autres légumes à l’ombre des tomates (basilic, laitue, œillet d’Inde, etc.).
• Laissez les autres branches secondaires. Elles permettent à la plante de faire de la photosynthèse, donc lui donnent de l’énergie ! Les fruits ne seront pas un résultat du stress, mais du bien-être de votre plant de tomates. 

On vous explique plus en détail dans cette vidéo.

Nos conseils d’arrosage du jardin naturel, pour bien commencer l’été

Un bon paillage pour économiser l’eau

Au fur et à mesure de la croissance de vos légumes, vous allez pouvoir mettre une couche plus importante de paillage à leurs pieds.

Le paillage permet de conserver l’humidité du sol et de l’isoler de la chaleur, entre autres. Bref : de belles économies d’eau en perspective ! Faites le test : comparez une parcelle avec et sans paillage, vous verrez !

Il s’agit de placer une épaisse couche de végétaux secs, sur la terre. Le meilleur paillage ? C’est de la tonte séchée ! En alternative, utilisez du foin, des feuilles mortes ou de la paille.

• Couvrez en priorité le sol de vos légumes fruits et légumes fleurs (tomates, courgettes, brocolis, aubergines, poivrons, melons, etc.).
• Ne paillez pas vos semis en pleine terre : les jeunes pousses doivent recevoir suffisamment de soleil pour grandir ! Ne paillez que quand vous pouvez laisser dépasser les feuilles. En revanche, vous pouvez pailler autour, ouvrir là où vous semez… Et refermer le paillage quand c’est le bon moment. 

Nos conseils d’arrosage raisonné dès le mois de juin

Deux règles d'or, bien que contre-intuitives : 

1. Arrosez le moins possible, tant que vos légumes n'en souffrent pas. 
2. Faites de gros arrosages espacés, plutôt qu’un peu tous les jours. Dans les premiers mois (mai, juin et juillet) : arrosez peu souvent, mais abondamment (1 voire 2 L d'eau par plants). Laissez la terre sécher entre deux arrosages.

Ainsi, vos plants formeront leurs racines en profondeur, et seront plus résistants au manque d’eau. Ça vaut pour les plants, pas pour les semis : à ce stade, arrosez dès que la terre est sèche en surface. 

Prenez le temps d’observer, de toucher la terre. S’il a plu récemment, ou si c’est prévu dans les 2-3 jours à venir, évitez l'arrosage.

Quel est le meilleur moment de la journée pour arroser ?

Si vous êtes courageux.se, le meilleur moment pour arroser votre potager, c’est… Le matin, entre 7 h et 9 h. 

Cela permet d'éviter les attaques de limaces la nuit, tout en apportant suffisamment d’eau pour tenir la journée.

Attention : Si les feuilles de vos légumes se ramollissent et piquent du nez dès le début de l'après-midi : vos plants manquent d'eau. Pensez alors à les arroser plus abondamment, et ajoutez davantage de paillage.

Voilà, vous avez maintenant toutes les clés pour réussir le mois de juin au potager permaculture ! Et maintenant ? Pour ne plus rien oublier, recevez nos conseils de saison directement dans votre boite mail, 2 fois par mois !